Somon Balığı Çorbası ❤️

6 porsiyon
Malzemeler
Uskumru veya somon balığı (250 gram)
Su 5 su bardağı
Tuz 1 çay kaşığı
Soğan 1 büyük boy
Zeytinyağı 2 yemek kaşığı
Havuç 2 küçük boy
Patates 2 orta boy
Domates 2 orta boy (mevsimi değilse kullanmayın yada konserve kullanın)
Maydanoz çeğrek demet
Limon 1 küçük boy
Kekik 1 tatlı kaşığı

YAPILIŞI
Balık kılçıklarından ayıklandıktan sonra 3 su bardağı su ve tuz ile 10 dk pişirilir. Haşlanmış olan balık 1 cm kalınlığında küçük küçük doğranır. Soğan ince ince doğranır. Bir tencereye koyulur ve üstüne yağ eklenerek kapağı kapatılır. Kısık ateşte ara ara karıştırarak 4-5 dakika pişirilir. İçine balığın pişme suyu ve kalan su eklenerek kaynamaya bırakılır. Diğer sebzeler yıkandıktan sonra ayıklanıp doğranır. Ve kaynayan karışıma eklenir. 20 dk piştikten sonra ince kıyılmış maydanoz haşlanmış balık , limon kabuğu rendesi, limon suyu ve kekik sebzeli karışıma eklenip 3-4 dakika daha pişirilir.

Not: 1 yaşından büyük bebekler için uygundur. 1 yaşın altındaki bebekler tuz ve kekik eklemeden hazırlanabilir.

1 porsiyon somon çorbasında
Enerji 112 kcal
Protein 9
Yağ 3 Somon Balığı Çorbası Bebek Maması
Karbonhidrat 11
Kalsiyum 30
Demir 1.75
A vitamini 2400
C vitamini 12 sodyum 387

 

Miniklerime afiyet şifa olsun, sevgiyle :




Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir