İlk tarifim çocuklarına sebze yediremeyen anneler için:
3 yumurtayı kırın, çocuğunuz 1 yaşından büyükse mama sandalyesine oturtun onu, önündeki masaya koyun tası, bırakın çırpsın. Emin olun bayılacak…
İçine bir paket kabartma tozu, yarım bardak kadar sıvı yağ, 3-4 kaşık böreklik beyaz peynir ve istediğiniz bir sebze (pırasa örneğin ince ince doğrayıp, brokoli veya yine ince ince doğrayıp) katıp aldığı kadar un katın, tamamen göz kararı, içi bol parçalı boza kıvamında olsun.
Marketlerde bile satılan muffin kalıpları var, onlardan 6’lık 2 tanesini iyice yağlayıp malzemeyi içine doldurun, 20 dakika kadar pişirin, arada çocuğunuzla gidip bakın kek pişmişmi, oyun haline getirin, kabarıp üstü pembeleşince çıkarın, ılık ılık afiyetle yiyin…
İkinci tarif çok faydalı:
Yumuşak bir avakadonun yarısını iyice ezin, içine azıcık zeytinyağı, azıcık limon, çok az – milim kadar ezilmiş sarmısak ekleyin. Yanına biraz somon balığını ızgara yapıp yedirin…
Üçüncü tarif makarna…
Tavukları küçük küçük, küp küp doğrayın. Aynı şekilde doğradığınız kabak havucu çok az sarımsak ve zeytinyağı ile kavurun. Denizkabuğu makarnaları haşlayıp; biraz krema, biraz beyaz, biraz kaşar peynirle hazırladığınız sosu, üzerine de sebze ve tavukları koyun. Verin çocuğunuzun eline bir küçük çatal, bir de küçük tabak önüne; o yakalamaya çalışırken siz bir yandan yedirin, tamam tamam biraz da siz yiyin…
Yemekle ilgili en önemli tavsiyeyi başka bir başlık altında da yazmıştım, bir kez daha tekrarlayayım: Unutmayın bebeğiniz 1 yaşında bile olsa, onun da bir ağız tadı, bir zevki var. Tavuğu haşlama değil ızgara seviyor olabilir, ıspanağı ağzına yaprak yaprak gelmesin küçük küçük kesilsin istiyor olabilir, çorba tercihleri olabilir… Tercihlerine sizin koyduğunuz çerçeve içinde kaldığı sürece her zaman saygı gösterin…