Ispanaklı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler
* 1 çay bardağı tarhana
* Yarım bağ ıspanak
* 1 adet kırmızı soğan
* 1.5 litre sebze suyu
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* Zeytinyağı
* Pul biber
* Tuz
Ispanaklı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
* Tarhanayı yarım litre sebze suyu ile açın
* Jülyen doğranmış soğanları tereyağı ve zeytinyağında sotelemeye alın. Ben fındık yağı kullandım. Üzerine sebze suyu ve açtığınız tarhanayı ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Pul biber ve tuz ekip doğranmış ıspanakları ilave edin. Bir taşım kaynatın ve çorbayı sıcak olarak servis edin. Yarasın kuzulara