Yeşilli Kek :)

Malzemeler
3 adet yumurta
1 çay bardağı esmer şeker
300 g ıspanak
1 çay bardağı zeytinyağı
200 ml light süt
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı tam buğday unu
Hazırlanışı
Şeker ve yumurta iyice çırpılır; ıspanak ve light süt blenderize edilip eklenir. Zeytinyağı ardından un, kabartma tozu katılıp çırpmaya devam edilir. Karışım muffin kalıplarına yerleştirilir ve 200 dereceye ayarlanmış fırında atılır. Kabarmaya başlayınca 150 dereceye çekilir ve ortalama 45 dk pişirilir. Not: 18. aydan sonra bebeğiniz bu kekten yiyebilir.

Not: 1 çay bardağı zeytinyağı yerine , 1 çay bardağı fındık yağı kullandım. Yüksek ısı ile pişirildiği için zeytinyağı yararlı halini kaybedecektir.
200 ml light süt yerine , hindistan cevizi sütü kullandım. Süt hakkındaki görüşlerimi biliyorsunuz
2-3 su bardağı tam buğday ununda gluten bulunduğu için ben migroslarda satılan karabuğday ununu kullandım . Normal de de besleyici olan bu keki benim yöntemlerim ile yaparsanız sıfır zarar 2 kat yarar elde edersiniz ???? 1 yaş üstü bebekler yiyebilirler . 1 yaş altı bebekler için de esmer şeker yerine keçiboynuzu tozu öneriyorum şifa olsun

Sevgiyle